Malzemeler:1 Yumurta akı
1 Yumurta sarısı
1 Su bardağı su
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Kg un
1 Paket margarin Yeterince tuz
Hazırlanışı:
Margarin hariç tüm malzemeleri yoğurun ve yoğurulan hamuru 8 eş parçaya ayırın.Aynı şekilde margarini de 8 eş parçaya bölün.Böldüğümüz hamurlara teker teker yine böldüğümüz margarini ekleyin.Sonra bohça şeklinde açın.Bu hamurları dolaba koyun ve bekletin.20 dakika sonra çıkarın ve her bohça şeklindeki hamuru 4'e bölün.Aralarına peynirden iç hazırlayıp ekleyin.Üçgen şekilde katlayıp tepsiye dizin tepsi yağlanmış olmalı.Üzerine yumurta sarısını sürün.Üzerine susam serpin.Fırına sürün ve 15-20 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.Artık Talaş Böreğimiz hazır servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder