Lezzetli Yumurta Tatlısı Tarifi

  YUMURTA TATLISI

Yumurta tatlısı için malzemeler şöyledir;

8 adet yumurta

1 adet limon

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 paket vanilya

7 su bardağı süt

Tuz

6 çorba kaşığı galeta unu

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı;Çukur bir kaba iki bütün yumurta 4 yumurta sarısı ve şekeri koyup karışım beyazlaşana kadar çırpınız çırpmaya devam ederek içine un limon kabuğu rendesi,bir tutam tuz ve vanilyayı katın.Azar azar dökerek 4,5 su bardağı süt ilave ediniz.Hepsini tencereye boşaltıp kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaştırın.Fırın tepsisini yağlayıp koyulaştırdığınız karışımı buraya dökerek soğumaya bırakın.Bu arada 3 çukur tabak hazırlayın birincisine geri kalan sütü,ikincisine çırpılmış iki yumurta sarısını,üçüncüsüne de galeta ununu katın.Tavada yağı kızdırıp soğuttuğunuz karışımdan pizza dilimi gibi keserek her parçayı önce süte sonra yumurtaya daha sonra una batırıp kızartın.İsterseniz lokma tatlısı şeklinde de kızartabilirsinizYağını süzdürerek servis tabağına alıp sıcak olarak  servis edin.Afiyet olsun... 

Ev Usulü Pide

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı eritilmiş margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi Kıymalı:
300 gr kıyma
2 rendelenmiş soğan
4 yeşil biber
1 er çay kaşığı karabiber tuz
İç malzemesi Peynirli
4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
4 yeşil biber
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanış:

Yumurta akı,eritilmiş margarin,yoğurt,kabartma tozu,tuz ve un ile yumuşak bir hamur elde edin.Kıymayı soğan ile kavurun ve karabiber,tuz ilave edin.İsterseniz diğer peynirli içi de
hazırlayabilirsiniz.Hamuru istenen büyüklük ve şekilde parçalara ayırın ve pide şekli verin.İçini hazırladığımız harç ile doldurun.Yeşil biberler ile üzerini süsleyip önceden ısıttığınız 175 Derece fırında pişirin.Artık ev usulü pidemiz hazır servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Çok Lezzetli Elma Tatlısı

Malzemeler:
5 tane orta büyüklükte elma
1 tane portakal
1 çay bardağı süt
1 muz
1 kaşık toz şeker
1 tane limonun suyu
Hazırlanışı:Elmaları iyice yıkayıp soyun.İçlerini oyacak ile oyun.İstediğiniz meyveleri ve elmanın içini küçük küçük doğrayın.Bir kaseye süt şeker ve limon suyunu doldurup önce karıştırın.İçleri oyulmuş elmaların içine bu karışımı doldurun.Arzu ederseniz üzerine krem şanti sürerek süsleyin ve servis yapın.Görünüşü güzel tadı tatlı ve doğal bir tatlı oldu.Yemesi de zevkli olan bu tatlı özellikle çocukların vazgeçilmezi olacaktır.Afiyet olsun...
Görüşlerinizi yoruma bekliyorum.

Yemeye Doyamayacağınız Bademli Kurabiye

Bademli kurabiye malzemeleri:
375 gr. un
1 adet yumurta
125 gr dövülmüş badem
1 yumurta sarısı
250 gr katı yağ
150 gr şeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı gül suyu
Pudra şekeri
Hazırlanışı;Unla dövülmüş bademi bir kaba koyup orta kısmına bir çukur açın ve buraya yumurta ve yumurta sarısını ufak parçalar halinde yağı şekeri vanilyayı ve bir tutam tuzu koyarak iyice yoğurup yarım saat buzdolabında bekletin.Tepsiye yağlı kağıt serip hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak dizin ve önceden ısıttığınız fırında kurabiyeler açık kahverengi bir renk alıncaya kadar 15 dakika pişirin.Fırından çıkarınca üzerine gül suyu sonra soğuyunca ise pudra şekeri serpin ve böyle servis edin.Afiyet olsun.👅👅👅